Kalervo Mustakallio
Kesäkalastuksen aika on koittanut! Kalastus todellakin koukuttaa, siispä harkiten "ruokakoria" keventämään, harkitusti vesillä!
Mikäpä sen parempaa kuin itse pyydystetty kala! Se jos mikä on aitoa lähiruokaa.
Vapaa-ajan kalastus on upea tapa hankkia elämyksiä, hyötyliikuntaa sekä aitoa lähiruokaa!
Muistattehan että kalalajistossamme on monia ruokakäyttöön sopivia vähäarvoisiksi kutsuttuja lajeja. Kokeilkaapa niitä kalaruokiinne.Arvokala-ajattelusta monimuotoisen lajiston hyödyntämisen kautta uusiin herkullisiin kalaruokiin.
Alla kuva lahnaherkuista!
Ps. Reseptiikkaa! Keisarillinen Kiiski.
